محمد لحياني : 9tv
حذرت كتابة الدولة المكلفة بالصناعة التقليدية والاقتصاد الاجتماعي والتضامني من استعمال مادة “القطران” في صناعة أواني الفخار والخزف المخصصة للاستعمال الغذائي، بعد أن كشفت تحاليل مخبرية احتواءها على عناصر كيميائية قد تشكل خطراً على صحة المستهلكين.
وأفادت كتابة الدولة، في مراسلة وجهتها إلى مهنيي قطاع الفخار والخزف عبر غرف الصناعة التقليدية، بأن نتائج الفحوصات المخبرية المنجزة على عينات من الأواني المزينة بمادة القطران أظهرت وجود نسب مرتفعة من مواد سامة، من بينها الألومنيوم والكوبالت والزرنيخ.
وأكدت أن استخدام هذه المادة في المنتجات الموجهة لحفظ أو تقديم الأغذية قد يؤدي إلى انتقال هذه العناصر الكيميائية إلى الطعام، مما يجعلها غير مطابقة لشروط السلامة الصحية.
ودعت السلطات الوصية جميع الصناع والحرفيين إلى التوقف عن استعمال القطران في الفخار المخصص للأكل، واعتماد بدائل آمنة تستجيب للمعايير الصحية المعتمدة، حفاظاً على سلامة المستهلك وجودة المنتوج التقليدي المغربي.
كما أوصت بتنظيم حملات تحسيسية لفائدة العاملين في القطاع، من أجل التعريف بالمخاطر الصحية المرتبطة بهذه المادة، وتشجيع الممارسات الصناعية التي تضمن سلامة المنتجات وتحافظ على مكانة الصناعة التقليدية الوطنية.
ويأتي هذا التحذير في إطار الجهود الرامية إلى تعزيز مراقبة جودة المنتجات التقليدية، وضمان مطابقتها للمعايير الصحية، بما يحمي المستهلك ويرتقي بقطاع الصناعة التقليدية.
